有機肥效果不佳，問題出在哪？

作者：admin | 來源： 一(yi)正重工 | 時間：2019/8/17 9:29:07

關(guan)于有機肥(fei)的使(shi)(shi)用(yong)，農戶們存在不少的誤區，其中，有機肥(fei)的肥(fei)效(xiao)欠(qian)佳最(zui)常被提及。有機肥(fei)使(shi)(shi)用(yong)效(xiao)果(guo)是否(fou)良(liang)好，除(chu)了(le)其生產企(qi)業產品本(ben)身要符合(he)國家(jia)標準外，還涉及到經銷商和廠家(jia)對用(yong)戶使(shi)(shi)用(yong)方法的正確宣(xuan)傳(chuan)引(yin)導(dao)。

　　今天我們主(zhu)要從(cong)養分、pH、氯(lv)離(li)子含量、含鹽量、陽(yang)離(li)子交換量、腐植酸、小分子脂肪酸、重金屬(shu)、有害微生物(wu)等(deng)因(yin)素和用戶使用方法來(lai)進行說明為(wei)什(shen)么(me)有機肥(fei)使用效果不佳的原因(yin)。

　　有機肥主要原料(liao)分類

　　糞便、動植物殘體(ti)（包(bao)括風化煤）、污(wu)泥(ni)、生(sheng)活(huo)垃圾，一般(ban)來說，污(wu)泥(ni)制肥和生(sheng)活(huo)垃圾制肥的(de)市場價(jia)格(ge)是最低的(de)。

　　目前國家也正對這兩種原料(liao)進(jin)行限制(zhi)使用，并(bing)在肥料(liao)登記證申(shen)辦時進(jin)行審核，并(bing)禁止污泥制(zhi)肥，而糞(fen)便(bian)制(zhi)肥和植物(wu)殘體制(zhi)肥較受投資者青(qing)睞。

　　小(xiao)規模(mo)(mo)的、半(ban)生產式的也就是(shi)灌裝的沒有原料的有機(ji)肥(fei)料生產企(qi)業占(zhan)了(le)系統有機(ji)肥(fei)料生產企(qi)業一(yi)半(ban)以上，一(yi)般都規模(mo)(mo)不大。

　　一(yi)般(ban)來說(shuo)，他們有機肥的發酵和除臭工藝不夠(gou)健全技(ji)術(shu)支撐不夠(gou)，把生(sheng)產商(shang)品有機肥等同(tong)于農民自制(zhi)農家肥（技(ji)術(shu)指標經常達不到(dao)行業標準），只作簡(jian)單的堆(dui)漚(ou)。

　　有(you)的甚(shen)至是將幾種原料(liao)簡單的混配，就把未(wei)腐熟(shu)或未(wei)完全腐熟(shu)的有(you)機肥賣給農民，沒有(you)必備(bei)的生產設備(bei)，也沒有(you)檢測，生產技術極其低下。

　　目(mu)前的有(you)機(ji)肥(fei)標準中(zhong)，關于有(you)機(ji)肥(fei)的定義涉及到(dao)發酵腐熟這一(yi)個(ge)詞，但整個(ge)有(you)機(ji)肥(fei)標準中(zhong)卻沒有(you)腐熟的鑒定標準，全憑企(qi)業主(zhu)觀(guan)判定，留下一(yi)個(ge)真空地帶。

　　例如(ru)，新鮮(xian)雞糞曬干就(jiu)賣給種植戶(hu)，只要證件齊全(quan)，按有(you)機肥料標準檢測也是合(he)格的(de)，但用了易出問題(ti)。

　　腐熟就是有機肥生產中(zhong)的(de)重中(zhong)之(zhi)重，這里涉及到(dao)一系(xi)列的(de)生產工藝(yi)和發(fa)酵菌種(zhong)。

　　有(you)(you)些有(you)(you)機(ji)肥的使用效(xiao)果確實不錯，而有(you)(you)些有(you)(you)機(ji)肥因為本身(shen)質量(liang)不過(guo)(guo)關和宣傳誤導，導致在種(zhong)植過(guo)(guo)程中(zhong)未能體現出來效(xiao)果。

　　個別還會出現減產(chan)燒苗等問(wen)題，這對農戶對是(shi)否值(zhi)得繼(ji)續使(shi)用有機(ji)肥打上了一個大大的問(wen)號。

　　還有(you)有(you)不少(shao)肥料企業標明(ming)有(you)機肥可以灑(sa)施追(zhui)肥，但追(zhui)肥不覆土，發揮不了肥料應有(you)的作用。

　　有(you)些有(you)機肥用到(dao)地里，還(huan)能發熱(re)甚至(zhi)發臭，有(you)的(de)惹來(lai)各種有(you)害(hai)生物，有(you)的(de)直(zhi)接導(dao)致(zhi)作物萎蔫(nian)死亡，有(you)的(de)導(dao)致(zhi)葉片(pian)黃化，有(you)的(de)剛拆開肥料袋(dai)就(jiu)能聞到(dao)惡(e)(e)臭甚至(zhi)未開袋(dai)就(jiu)能在(zai)農資(zi)店聞到(dao)惡(e)(e)臭……

　　這些(xie)問題，直(zhi)接(jie)導致(zhi)種植戶心寒(han)。有(you)機肥因使用(yong)(yong)量(liang)少、質量(liang)參差不齊，大部(bu)分很難(nan)起到應有(you)的作(zuo)用(yong)(yong)。

　　使用有機肥(fei)效果(guo)不佳的分析(xi)

　　有機肥的使用(yong)出現(xian)效果不(bu)佳(jia)的原因很(hen)多，在(zai)此(ci)分兩(liang)大類，第一類是(shi)生(sheng)產企業的原因，第二類是(shi)使用(yong)方(fang)面(mian)原因。

　　第一類：生產企業的原(yuan)因

　　企業生(sheng)(sheng)產控制(zhi)方面的原因里面涉及到質量控制(zhi)，在這(zhe)里重點討論(lun)養分、pH、氯離(li)子(zi)含量、含鹽量、陽離(li)子(zi)交換量、腐植酸(suan)、小(xiao)分子(zi)脂肪酸(suan)、重金(jin)屬、有害(hai)微(wei)生(sheng)(sheng)物等因素。

　　這些內容有(you)很(hen)多(duo)并(bing)不出現在有(you)機肥料行業標準里面，但卻(que)不得不注意。

　1. 養分

　　由于(yu)原材料(liao)本身養分低或發(fa)(fa)酵生產工藝原因(yin)，有(you)些企(qi)業的有(you)機肥(fei)發(fa)(fa)酵出(chu)來，其(qi)養分并不合格，加(jia)上有(you)些廠連化驗室(shi)都(dou)沒(mei)有(you)，一批產品就這(zhe)樣邁向(xiang)了市場。有(you)些企(qi)業檢測發(fa)(fa)現養分不夠，但也(ye)(ye)舍不得添(tian)加(jia)化肥(fei)補充，也(ye)(ye)使這(zhe)些產品邁上了市場。

　　無肥料登記(ji)證(zheng)的企業所生產(chan)出來的產(chan)品，并(bing)不在(zai)市(shi)場上流(liu)通，一般是直接(jie)面(mian)向(xiang)用(yong)戶，這一塊特(te)別(bie)難以監管。

　　2. pH值

　　原材(cai)料(liao)本身pH就各有(you)不(bu)同(tong)，在(zai)發(fa)酵(jiao)過程中，pH變化也(ye)較大(da)，如果發(fa)酵(jiao)過程控制(zhi)不(bu)好(hao)，有(you)可能發(fa)酵(jiao)出來會發(fa)現pH在(zai)8.5以上，或(huo)5.5以下。

　　特別是過酸的產(chan)品會導(dao)致農(nong)作物(wu)生長受阻(zu)或死亡(wang)，而過堿的有機肥料(liao)，由于(yu)南(nan)方土壤(rang)普遍偏酸，危害反而不大。

　　3. 氯離子含量

　　一(yi)般沒有人會去檢測氯離(li)子含量，但(dan)有些原料(liao)卻含有不少的(de)氯離(li)子，特別是(shi)在嚴重(zhong)忌氯的(de)作(zuo)物上使用時，會出現嚴重(zhong)問題。

　　也(ye)有(you)些廠家使用氯化(hua)銨這一類含氯化(hua)肥加入到有(you)機肥中，以提(ti)高總養分中的氮，這也(ye)是導致(zhi)氯離子(zi)含量增高，影響農(nong)作物的生長。

　　4. 含鹽量

　　肥(fei)料(liao)鹽分(fen)高，就好像把一包食鹽灑到(dao)有限的(de)地里，作物很受影響。一般(ban)來說(shuo)，生(sheng)活污泥、廚余垃(la)圾等原料(liao)的(de)鹽份較高，不耐鹽的(de)作物會(hui)出現黃葉、掉葉、萎蔫、死亡等現象(xiang)。

　　5. 陽離子交換(huan)量

　　一般腐熟的(de)(de)(de)有(you)機肥(fei)，其陽離子交換量(liang)大，保肥(fei)肥(fei)力，緩沖(chong)(chong)能力強，對pH、鹽分有(you)很好的(de)(de)(de)緩沖(chong)(chong)作用，對于維(wei)持土壤的(de)(de)(de)良好狀(zhuang)況有(you)著很重要的(de)(de)(de)作用。

　　而沒有(you)(you)腐熟的(de)有(you)(you)機(ji)肥甚至(zhi)是曬干(gan)就賣(mai)的(de)糞(fen)便，其陽(yang)離子(zi)交換量極低，起(qi)不到應(ying)有(you)(you)的(de)緩(huan)沖(chong)效(xiao)果(guo)，相反(fan)，還會(hui)危(wei)害土壤(rang)本(ben)身的(de)緩(huan)沖(chong)效(xiao)果(guo)，造成作物(wu)生(sheng)長障礙。

　　6. 腐植酸

　　新(xin)鮮(xian)原料(liao)幾(ji)乎不含有(you)腐植(zhi)酸(suan)，腐植(zhi)酸(suan)是在(zai)有(you)機(ji)肥發(fa)酵生產過程中不斷產生的，以高溫發(fa)酵（大于50℃）尤為明顯。

　　腐植酸與銨、鉀、鈉結合，具有刺激作(zuo)物(wu)(wu)生長的功能，也具有易吸引的效果，也可提高作(zuo)物(wu)(wu)抗逆性，促產，促萌(meng)發，腐植酸更(geng)可因(yin)為其交換能力而增強土壤緩沖能力。

　　7. 小分子脂肪酸

　　低級脂(zhi)肪(fang)(fang)酸對種子發芽和(he)植(zhi)物生長有不良影響。小分子脂(zhi)肪(fang)(fang)酸易招引蒼(cang)蠅，這比(bi)較容易觀察出來。

　　一般(ban)來(lai)說，小分子脂肪酸存在于未(wei)腐熟的物料(liao)中，如新鮮雞糞等。其所帶來(lai)的危害是：小分子脂肪酸會(hui)抑制(zhi)種子萌發，會(hui)抑制(zhi)根系生長。

　　8. 重金屬

　　重金(jin)屬會(hui)在植(zhi)物中(zhong)積累，最終通過食物鏈集中(zhong)到人身上，對人造成傷害(hai)。同時(shi)重金(jin)屬也會(hui)對農作物的生長造成損害(hai)。

　　由于設備昂貴，大(da)部分企業(ye)是沒(mei)有(you)設備對(dui)重金(jin)屬(shu)進(jin)行檢測的，農資市場到現在才多見執法(fa)部門對(dui)重金(jin)屬(shu)進(jin)行檢測。

　　9. 有害微生物

　　堆肥(fei)溫度在50℃以(yi)上的(de)時間不少于5天，可以(yi)殺死病(bing)原菌及蟲卵，達到(dao)無害化。

　　但實際(ji)上(shang)(shang)很多廠(chang)家有機肥(fei)生產(chan)過程中，由于工(gong)藝水平原(yuan)因，未(wei)能達(da)50℃以上(shang)(shang)或達(da)到了(le)卻時(shi)間維持過短，大(da)部分蛔蟲卵、大(da)腸菌群等(deng)未(wei)能大(da)部分殺滅，這就影響了(le)作(zuo)物健康生長。

　　第二類：使(shi)用方(fang)面原因

　　有機肥使(shi)用(yong)效果不佳，與肥料銷(xiao)售員的推廣誤導有關，也與用(yong)戶(hu)自身知識和習慣(guan)使(shi)用(yong)有關。

　　優質的(de)(de)土壤要(yao)能為(wei)植物(wu)生長(chang)提供(gong)穩(wen)定、協調的(de)(de)水(shui)、肥、氣、熱根際環境條件，具有(you)支持錨(mao)定植物(wu)、保持水(shui)分(fen)和透氣的(de)(de)作用，還具有(you)緩沖作用，使根際環境保持相(xiang)對穩(wen)定。

　　優良(liang)的土壤在(zai)物(wu)理性質上，固、液(ye)、氣三(san)相比(bi)例(li)恰(qia)當，容重(zhong)、總孔(kong)隙度、大小孔(kong)隙比(bi)都(dou)要較(jiao)為適宜(yi)。

　　化學性(xing)質(zhi)上，陽離(li)子交換量大，基(ji)質(zhi)保肥性(xing)好，pH值接近(jin)中(zhong)性(xing)， 并具有一(yi)定的(de)緩(huan)沖能(neng)力， 具一(yi)定的(de)C/N比以維持栽培過(guo)程中(zhong)基(ji)質(zhi)的(de)生物穩定性(xing)。我(wo)們所生產(chan)出來的(de)有機肥正是要向著這個目標去改良土(tu)壤。

　　第二類原(yuan)因可以簡單(dan)歸為(wei)一句：使用方(fang)法不對。

　　這里簡單介紹幾種施用誤區，希望大(da)家(jia)引起(qi)重視(shi)。

　　1. 追肥

　　用(yong)戶把有機肥(fei)(fei)當化(hua)肥(fei)(fei)來追肥(fei)(fei)，沒(mei)能及時蓋土(tu)，肥(fei)(fei)料只在土(tu)壤(rang)表(biao)面，不能與土(tu)壤(rang)充(chong)分進行(xing)接觸(chu)，不能起到改良土(tu)壤(rang)的效果。

　　加上日曬雨(yu)淋，有(you)益的微生物不能(neng)起作用，養分也會隨水流失，有(you)機肥的緩沖能(neng)力、蔬松土(tu)壤、持水透氣、保溫(wen)保肥等等的功(gong)能(neng)也都體現不出來。

　　有(you)機肥最佳方(fang)式應當配(pei)合(he)無機肥作為基肥使用，最好與土壤(rang)(rang)進行混合(he)，但(dan)起碼（有(you)機肥）也要做(zuo)到(dao)不裸露在(zai)土壤(rang)(rang)表面，如溝(gou)施穴施等。

　　2. 有(you)機(ji)肥與作(zuo)物(wu)直接接觸

　　有(you)(you)些用戶擔(dan)心肥(fei)效不(bu)夠，或想盡快見效，在(zai)使用時把(ba)有(you)(you)機肥(fei)與(yu)作物直(zhi)接(jie)接(jie)觸(chu)，這(zhe)樣的后果(guo)是會導致燒(shao)苗嚴重(zhong)會死顆(ke)！

　　3. 新鮮糞便(bian)直接(jie)使用

　　施(shi)用(yong)新(xin)鮮糞便就好像(xiang)廠(chang)家賣用(yong)戶未腐熟有機肥一(yi)樣，但出問題的(de)話(hua)會更(geng)加嚴重(zhong)。

　　有機肥的施用及(ji)注意(yi)事項(xiang)

　　一、要(yao)(yao)在(zai)(zai)足(zu)(zu)夠的墑(di)情和適(shi)宜的溫度下施用。無論在(zai)(zai)何種土(tu)壤上(shang)施用，都要(yao)(yao)有充(chong)足(zu)(zu)的墑(di)情促其(qi)迅(xun)速分解轉化。

　　二、為了使肥(fei)(fei)料體現長效(xiao)(xiao)與速效(xiao)(xiao)的(de)持續效(xiao)(xiao)應(ying)，凡是施用(yong)(yong)有機肥(fei)(fei)的(de)大田，每畝施用(yong)(yong)有機肥(fei)(fei)的(de)量(liang)(liang)要足，但也不宜過多，以免燒苗；具(ju)體用(yong)(yong)量(liang)(liang)根據(ju)產品含量(liang)(liang)和作(zuo)物需肥(fei)(fei)時(shi)期特性來定(ding)。

　　三、做(zuo)基肥使用(yong)(yong)時用(yong)(yong)量(liang)(liang)亦不能過多，特別是蔬菜(cai)大棚(peng)的更不能超量(liang)(liang)施用(yong)(yong)；注意蔬菜(cai)大棚(peng)用(yong)(yong)有(you)(you)機(ji)(ji)肥一定(ding)注意含氮(dan)量(liang)(liang)，目前市場一般有(you)(you)機(ji)(ji)肥總(zong)養分有(you)(you)5-有(you)(you)機(ji)(ji)質45,10-45，12-45，蔬菜(cai)大棚(peng)教適用(yong)(yong)于5-45有(you)(you)機(ji)(ji)肥含量(liang)(liang)的。

　　四、土壤墑情不足時，施用后要及時抗(kang)旱調墑。